チーズの基礎知識
ナチュラルチーズ初心者の方から精通している方に向けた、お役立ちコンテンツです。ウンチク話もたくさん。チーズを「知って味わう」ための読み物としてもお楽しみいただけます。各記事の最後には、初来店者限定のプレゼント付きクイズもご用意しておりますので、ぜひご一読ください。
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lettera di con te あなたにお届けするチーズのお手紙
【vol.11】親子二人三脚ニセコから世界へ！〜「ニセコチーズ工房」〜
北海道南西部に位置する国際的なリゾート地でもあり、豊かな大自然と雄大な羊蹄山が織りなす風景が魅力のニセコ町。今回はコンテで人気のチーズ工房の一つである「ニセコチーズ工房」をご紹介いたします。
【vol.10】美味しいチーズフォンデュのレシピを大公開！
グリュイエールとエメンタールを使用したチーズフォンデュのレシピを紹介します。チーズは店頭、オンラインショップで購入できますので、お気軽にお問い合わせくださいね。
【vol.9】ギャニオンの極上メープルシロップを使った幸せチーズレシピ
100%ピュアなメープルシロップGAGNON GradeA ゴールデンとチーズを掛け合わせたレシピを紹介。メープルシロップの上品な甘さがチーズの美味しさを引き立てます。
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