みなさんこんにちは！北海道札幌市円山にあるナチュラルチーズ専門店「チーズの店 コンテ」です。当店は輸入チーズだけではなく、北海道産チーズも豊富に取り揃えております。

今回のテーマは、北海道チーズギフトの選び方。

北海道チーズは、豊富な種類があり、北海道らしい贈り物として大変喜ばれる逸品なんです。しかし、チーズの種類や選び方、贈り方を知らないと、せっかくの贈り物が台無しになってしまうことも…。

そこで今回は、北海道チーズギフトの選び方のポイントや当店おすすめのセレクトギフトについて詳しく解説していきます。この記事を参考に、大切な人にぴったりのチーズギフト選びのお手伝いができれば幸いです。

札幌市円山にあるナチュラルチーズ専門店「チーズの店 コンテ」では、様々な種類の北海道チーズを取り扱っております！【チーズの店コンテ】オンラインショップも、ぜひご利用ください。

北海道チーズギフトの選び方

チーズの種類で選ぶ

ナチュラルチーズには、それぞれ特徴が異なる7つのタイプがあります。贈る相手の方の好みに合わせて選ぶのもおすすめです。7種類のナチュラルチーズについて詳しくご紹介していきます。

1. 白カビチーズ

白カビで覆われた、クリーミーでマイルドな味わいが特徴です。食べやすいチーズが多く、チーズ初心者の方にもおすすめです。
代表的なチーズ：カマンベール、ブリー・ド・モー

2. 青カビチーズ

濃厚でパンチの効いた風味と、強めの塩味が特徴です。北海道のブルーチーズは多くのファンを持つ人気のチーズです。
代表的なチーズ：ゴルゴンゾーラ、ロックフォール

3. ウォッシュチーズ

外皮の独特な香りと、中身のマイルドでクリーミーな味わいのギャップが魅力です。香りが強めなので、ナチュラルチーズ好きの方へのギフトにおすすめです。
代表的なチーズ：エポワス、モンドール

4. フレッシュチーズ

熟成させずに作られるフレッシュな味わいが特徴で、とても食べやすいチーズです。普段チーズをあまり食べない方にもおすすめです。

代表的なチーズ：クリームチーズ、マスカルポーネ、モッツァレラ

5. シェーブルチーズ

山羊のミルクで作られるチーズで、独特の風味と香りが楽しめます。チーズ好きの間で根強い人気があります。

代表的なチーズ：ヴァランセ、サント・モール・ド・トゥレーヌ

6. ハードチーズ

長期熟成による濃厚な旨味と硬い食感が特徴です。そのままでも、料理に使っても楽しめます。

代表的なチーズ：コンテ、パルミジャーノ・レッジャーノ

7. セミハードチーズ

クセがなく食べやすいチーズが多く、日本でも馴染みのあるチーズもたくさんあります。

代表的なチーズ：ゴーダ、ラクレット、ミモレット

チーズの種類についてさらに詳しく知りたい方は、ぜひ関連記事「ナチュラルチーズ8種類とプロセスチーズについて」もご覧ください。

チーズ以外のものと組み合わせて選ぶ

チーズギフトにさらなる彩りを添えたいなら、チーズと相性の良いアイテムを組み合わせるのもおすすめです。ここでは、特におすすめの組み合わせを7つご紹介します。

1.はちみつ

濃厚なチーズと、はちみつの上品な甘さは相性抜群！特に、ブルーチーズやハードチーズのような塩気の強いチーズとはちみつの組み合わせは、互いの個性を引き立て合い、贅沢な味わいを生み出します。

2.ジャム

ジャムの甘酸っぱさは、チーズと絶妙にマッチします。特に、フレッシュチーズや白カビチーズのようなクリーミーなチーズとの相性は抜群。

3.ドライフルーツ

ドライフルーツの凝縮された甘みと酸味は、チーズの塩気と見事に調和します。北海道産のドライフルーツなら、地元の恵みを存分に味わえるギフトになります。

4.生ハムやサラミ

生ハムやサラミの塩気と旨味は、チーズの風味をさらに引き立てます。生ハムやサラミとチーズの組み合わせは、ワインのお供にも最適です。

5.クラッカーやパン

チーズとクラッカーやパンは、シンプルながらも定番の組み合わせ。北海道産の小麦を使ったクラッカーやパンを選べば、地元の美味しさを詰め込んだギフトになります。

6.オリーブオイル

風味豊かなオリーブオイルを添えることで、チーズの楽しみ方がさらに広がります。料理が好きな方への贈り物にもおすすめです。

7.お酒

チーズとワインは、言わずと知れた最高の組み合わせ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、チーズの種類に合わせて選ぶのも楽しいですね。また、日本酒やビールなどに合うチーズもたくさんありますよ！

北海道チーズを贈る際の注意点

ナチュラルチーズは繊細な食品です。最高の状態で召し上がっていただくために、以下の点にご注意ください。

賞味期限を確認する

チーズの賞味期限は種類によって異なりますが、2週間以内で食べきるのが目安となることが多いです。特にフレッシュチーズは賞味期限が短い場合があるので、贈る際は必ず賞味期限を確認してくださいね。

配送の場合

冷蔵便でのお届けの場合、到着後はすぐに冷蔵庫に入れて保管してください。

手渡しで贈る際は、お相手にお渡しする当日か前日に届くように配送日を指定するのがおすすめです。チーズはデリケートな食品ですので、遅くとも3日以内にはお渡しください。

お仕事や旅行などでご不在がちの方は、事前に贈る旨をお伝えしておくと、安心です。

保存方法や切り方について詳しく知りたい方は、ぜひ下記の記事も参考にしてください。

当店おすすめの北海道チーズギフト5選！

当店の店主はソムリエの資格を持っていますので、具体的なワインの種類や銘柄と合うチーズを相談したい方は、お気軽にお電話・Instagram・Facebookでお問い合わせください！また、ギフトに関するご相談（予算・ギフト内容・包装・発送）も大歓迎です。

こちらでご紹介した北海道チーズギフトはオンラインショップでのご購入も可能です！

店長 工藤

「チーズの店コンテ」のインスタはこちら！ご相談お待ちしております！

1.【お誕生日ギフトに】生ハムとレーズンが入った北海道チーズギフト

ご家族やご友人との特別なひとときを彩る、とっておきの贈り物。北海道の大地で丁寧に作られた、個性豊かなナチュラルチーズの詰め合わせは、チーズ愛好家も唸る贅沢な味わいです。

口にした瞬間、笑顔があふれること間違いなしの、クセがなく食べやすいチーズを厳選しました。

大切な方への誕生日プレゼントに、ぜひおすすめしたいギフトです！

心に残る美味しさで、思い出に残るお祝いのひとときを演出します。

【おすすめセットの内容】

生ハム&レーズン入り！道産チーズの詰め合わせ

雪花＜sekka＞（ニセコチーズ工房/ニセコ町）
クリームチーズにパパイヤ＆パイナップルをのせた宝石のような大人スイーツ【フレッシュタイプ】

コバン（共働学舎新得農場/新得町）
カマンベールタイプで、チーズに馴染みの無い方からチーズ好きな方まで広く愛される食べやすいチーズ【白カビタイプ】

ジャパンブルーおこっぺ（冨田ファーム/興部町）
「ウニ」を思わせる濃厚な旨味が魅力！店主の工藤一押しのブルーチーズ【青カビタイプ】

フロマージュ　ド　美瑛（美瑛放牧酪農場/美瑛町）
2022年ジャパンチーズアワードで日本一輝いたチーズ【ハードタイプ】

サルーミハヤシのコッパ（サルーミハヤシ/札幌市）
新鮮な豚肩ロースを使用し、じっくり３カ月熟成させた生ハム

北海道枝付きレーズン無添加
北海道のソムリエが北海道のぶどうにこだわって手作りした自然な甘みと酸味が活きた、ワンランク上のレーズン

2.【目上の方へのギフトに】贅沢な北海道チーズの詰め合わせ

チーズの店コンテが、北海道の大地が育んだ極上のチーズを厳選しました。どれも自信を持っておすすめする逸品ばかり。目上の方への贈り物にふさわしい、洗練された詰め合わせです。

【おすすめセットの内容】

道産チーズの詰め合わせ（１万円）

雪花＜sekka＞（ニセコチーズ工房/ニセコ町）
クリームチーズにパパイヤ＆パイナップルをのせた宝石のような大人スイーツ【フレッシュタイプ】

コバン（共働学舎新得農場/新得町）
カマンベールタイプで、チーズに馴染みの無い方からチーズ好きな方まで広く愛される食べやすいチーズ【白カビタイプ】

ころ（あしょろチーズ工房/足寄町）
ホタテの貝柱のような見た目と食感が面白い、噛めば噛むほどチーズの旨みとミルクの風味が楽しめるチーズ【パスタフィラータタイプ】

ジャパンブルーおこっぺ（冨田ファーム/興部町）
「ウニ」を思わせる濃厚な旨味が魅力！店主の工藤一押しのブルーチーズ【青カビタイプ】

スカモルツァ燻製（白糠酪恵舎/白糠町）
エゾ山桜でスモークした香りとミルキーな味わいが口いっぱいに広がる。そのままでも、ピッツァに乗せても美味しいチーズ【パスタフィラータタイプ】

幸（しあわせチーズ工房/足寄町）
「JAPAN CHEESES AWARD 2020」でグランプリ受賞した、ミルクの風味が生きているチーズ【ハードタイプ】

椛＜momiji＞（ニセコチーズ工房/ニセコ町）
「World Cheese Awards 2021」でスーパーゴールドを受賞し、ニセコの紅葉を思わせる鮮やかなオレンジ色が美しいチーズ【ハードタイプ】

北海道枝付きレーズン無添加
北海道のソムリエが北海道のぶどうにこだわって手作りした自然な甘みと酸味が活きた、ワンランク上のレーズン

3.【お祝いのお返しギフト】人気北海道チーズの詰め合わせ

大切な方からの祝福に、心からの感謝を込めて。北海道の大自然が育んだ、とっておきのチーズを贈りませんか？チーズの店コンテが選りすぐった、こだわりの詰め合わせは、内祝いにもぴったりです。

チーズ初心者の方にも安心して楽しんでいただけるよう、北海道ならではの素材感が魅力の食べやすいチーズをセレクトしました。感謝の気持ちを伝える、とっておきの贈り物にぜひどうぞ。のしは無料でお付けいたします。

【おすすめセットの内容】

道産チーズの詰め合わせ（５千円）

雪花＜sekka＞（ニセコチーズ工房/ニセコ町）
クリームチーズにパパイヤ＆パイナップルをのせた宝石のような大人スイーツ【フレッシュタイプ】

ジャパンブルーおこっぺ（冨田ファーム/興部町）
「ウニ」を思わせる濃厚な旨味が魅力！店主の工藤一押しのブルーチーズ【青カビタイプ】

幸（しあわせチーズ工房/足寄町）
「JAPAN CHEESES AWARD 2020」でグランプリ受賞した、ミルクの風味が生きているチーズ【ハードタイプ】

スカモルツァ燻製（白糠酪恵舎/白糠町）
エゾ山桜でスモークした香りとミルキーな味わいが口いっぱいに広がる。そのままでも、ピッツァに乗せても美味しいチーズ【パスタフィラータタイプ】

4.【お酒好きの方へのギフト】クラフトビールと北海道チーズの詰め合わせ

【おすすめセットの内容】

ギフトに！クラフトビール&道産チーズ１万円セット

ノースアイランドビール（江別市）

（ピルスナー、ヴァイツェン、IPA、ブラウン、コリアンダーブラック、季節のビールの6種）
札幌の隣町の江別市でビールを造る「ノースアイランドビール」さん。「自らが飲みたいものを造る。それが最良の道と信じ、造り手たちがそれぞれの想いと情熱で自由で多彩なビールを造ります。」というコンセプトもとても素敵なクラフトビールです。

サルーミハヤシのコッパ（サルーミハヤシ/札幌市）
新鮮な豚肩ロースを使用し、じっくり３カ月熟成させた生ハム

＜北海道チーズ＞

スモークラクレット（チーズ工房NEEDS/幕別町）
帯広市にある「たかもり燻製工房」とのコラボ商品。溶かして食べるイメージが強いラクレットですが、おやつやおつまみ感覚でそのままでも楽しんで頂けるチーズ【セミハードタイプ】

二世古椛momiji（ニセコチーズ工房/ニセコ町）
「World Cheese Awards 2021」でスーパーゴールドを受賞し、ニセコの紅葉を思わせる鮮やかなオレンジ色が美しいチーズ【ハードタイプ】

江丹別の青いチーズ（伊勢ファーム/旭川市）
国産の食材において史上初、ANAとJAL国際線ファーストクラス機内食に採用されており、カビの独特な香りやチーズ自体の香りも控えめで、チーズ自体のうまみを楽しめるブルーチーズ【青カビタイプ】

おこっぺハード　クラッシュ（ノースプレインファーム/興部町）
食べやすいひと口サイズ！１年の「とき」を経て、ミルク旨みが増し、より深いコクと味わいが楽しめるチーズ【ハードタイプ】

カレドエール　クミン（アドナイ/興部町）
熟成によって違う味わいが楽しめるウォッシュタイプのチーズで、若いときは軽い味わい、熟成が進むと、もっちりと力強い香りと味わい。スパイシーなクミンがたっぷり入ることで、さらに奥行きのあるチーズ【ウォッシュタイプ】

5.【お子様がいる方へのギフト】北海道チーズチーズ&クラッカーのセット

チーズによく合うクラッカー「NOKKE」は、北海道産小麦「ゆきんこ」を100%使用した、まさに道産子クラッカー！「北海道のチーズをもっと美味しく楽しんでもらいたい！」という想いから生まれました。

チーズの店コンテが厳選した、このセットに含まれるチーズたちは、どれもクラッカー「NOKKE」との相性が抜群！お子様と一緒に、おやつ時間やティータイムをもっと楽しくしてくれること間違いなしです。

クラッカー「NOKKE」は、チーズの美味しさを引き立てる、シンプルながらも奥深い味わいが特徴。サクサクとした食感と、ほんのり香る小麦の風味が、チーズの味わいをさらに引き立てます。

お子様にも喜ばれる、北海道チーズとクラッカーのセットをご用意しました。

【おすすめセットの内容】

道産チーズ&クラッカーセット

シマエナガ（チーズ工房チカプ/根室市）
クラッカーにのせて、ジャムと一緒に！生乳を一晩かけてゆっくり発酵させて作るクリーミーなチーズ【白カビタイプ】

ジャパンブルーおこっぺ（冨田ファーム/興部町）
「ウニ」を思わせる濃厚な旨味が魅力！店主の工藤一押しのブルーチーズ【青カビタイプ】

おこっぺハード　クラッシュ（ノースプレインファーム/興部町）
食べやすいひと口サイズ！１年の「とき」を経て、ミルク旨みが増し、より深いコクと味わいが楽しめるチーズ【ハードタイプ】

ロビオーラ（白糠酪恵舎/ウォッシュタイプ）
癖のある香りが特徴の白糠酪恵舎さんのロビオーラ。意外にも食べてみると穏やかでミルクの優しさをしっかりと感じられるチーズ【ウォッシュタイプ】

道産小麦のクラッカーNOKKE（坂ビスケット/札幌市）
北海道産小麦粉“ゆきんこ”を100%使用して、じっくり焼き上げたクラッカーは、サクッとパリッと食感が楽しい！チーズによく合うクラッカー

【番外編】お得な「チーズの福袋」をギフトに！

 毎月限定発売の「チーズの福袋」は、ヨーロッパ産と北海道産の旬のチーズが5～6種類も入った、とっておきの詰め合わせです。

まるで宝探しのように、開けるたびにワクワクするチーズとの出会いが待っています。ワイン好きの方へのプレゼントにも、ご自身へのご褒美にも大人気！

チーズの福袋をギフトにしてみるのはいかがでしょうか？

※北海道チーズに加えて、ヨーロッパ産のチーズも含まれますので、チーズの世界をより広く深く楽しめます。

【チーズの店コンテ】オンラインショップ

さいごに

以上、「北海道チーズギフトの選び方」についてのご紹介でした。

北海道チーズギフトの魅力と選び方のポイントをご紹介しました。チーズの種類、贈る相手への配慮、組み合わせのアイデアなど、様々な視点からギフト選びのヒントをお届けしました。

大切な人に贈るギフトだからこそ、心を込めて選びたいもの。北海道チーズの豊かな風味と、贈るあなたの温かい気持ちが、きっと特別なひとときを彩ることでしょう。ぜひこの記事を参考に、ぴったりのチーズギフトを見つけてくださいね。

「どんなチーズがおすすめ？」と悩んだ時は、お気軽にスタッフにご相談ください。お酒・料理・人数・予算・シーンに合わせて、とっておきのチーズをチョイスします。長年の経験を活かし、細かなご要望にもお応え可能です。ギフトのご相談もおまかせください。

最後にクイズです！お店にご来店いただき、お答え頂いた方には

先着５名様に素敵なプレゼントを用意しています。

ブログを見ました。クイズの答えは〇番です！と伝えてください。

挑戦お待ちしています！